Chaque opérateur doit arrêter son registre de cave au 31 juillet, en prenant en compte les pertes et manquants de la campagne.
En cas de difficultés pour saisir la DAI en ligne, les douanes autorisent l'utilisation des fichiers Excel par famille de produits, pour calculer vos déductions et compléter votre Déclaration Annuelle d'Inventaire (DAI).
Retrouvez ci-contre les fichiers à compléter selon les familles de produits qui vous concernent, et le tutoriel pour vous y aider.